1、果冻贴使用方法：
2、溶胶与煮胶：因为啫喱胶、果冻胶的耐热性不同，分别溶胶可以加速溶胶。可用低于胶的最低耐受温度的温度煮钟，随时搅拌，防止焦壁。明胶的耐热性最差，不能超过氏度，魔芋胶不能长时间耐氏度以上的高温 。故选择煮胶温度为氏度，加热煮沸约钟，使胶完全溶解。
3、混合：胶液降到氏度时，按配方加入其他配料比如水果粉、蔗糖，混合加入时要搅拌至均匀，以免影响产品质量。
4、过滤：用的滤布过滤，以除去其中微量杂质及泡沫，即制得透明澄清、黏滑的混合溶液。
5、调配：混合胶液先采用水浴加热， 温度氏度,时间为钟。将柠檬酸等辅料分别用适量水溶解后加入,搅拌钟后取出。
6、灌装灭菌：调配好的糖胶液在氏度下保持钟进行灭菌，然后趁热灌装及密封。
7、冷却：灌装杀菌后强制水冷却即可得到果冻。
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