1、把所有材料洗净，党参切寸段，姜切片。
2、把甲鱼放入约的水中，烫去血水。
3、捞出甲鱼，洗净备用。
4、把甲鱼放入砂锅中，再放入当归、红枣、党参，加入是适量水，大火烧开转小火炖半个小时。
5、放入枸杞煲十分钟。
6、最后在加入适量盐调味即可。
