1、小麦的容重是指，小麦籽粒在单位容积内的质量，以克每升表示。
2、各类小麦按容重分为五等，低于五等的小麦为等外小麦。
3、一等，小麦容重大于等于每升；
4、二等，小麦容重大于等于每升；
5、三等，小麦容重大于等于每升；
6、四等，小麦容重大于等于每升；
7、五等，小麦容重大于等于每升。
