1、马苋菜的做法
2、上汤马苋菜
3、食材：皮蛋、马苋菜、猪肉、花生油、食盐、鸡粉、蒜。
4、步骤：
5、⒈马苋菜清洗干净捞起沥干水分，猪肉洗净剁碎，皮蛋去壳切小块；
6、⒉起油锅爆香蒜粒后加入肉末滑炒，放入清水大火煮钟；
7、⒊倒入马苋菜翻炒片刻，加入皮蛋丁，加入食盐与鸡粉搅拌均匀即可出锅。
8、蒜蓉马苋菜
9、食材：马苋菜、食盐、蒜、生抽、香油、醋、白糖。
10、步骤：
11、⒈马苋菜清洗干净后放入沸水中焯，捞出沥干；
12、⒉将蒜蓉、生抽、醋、盐、糖和香油调成汁；
13、⒊将调成的汁与马苋菜混合搅拌均匀即可。
14、将调成的汁与马苋菜混合搅拌均匀即
15、食材
16、食材马苋菜，食盐，酱油，鸡精，蒜，虾皮，调和油
17、起油
18、凉拌马苋菜
19、食材：马苋菜、食盐、醋、蒜、生抽、香油、橄榄油。
20、步骤：
21、⒈将马苋菜择段清洗干净；
22、⒉锅内注入清水加入少许油与食盐，水开后将马苋菜焯水捞出；
23、⒊捞出的马苋菜再用清水洗净，沥干水分放入碗中；
24、⒋加入蒜泥、生抽、盐、醋、香油与橄榄油搅拌均匀即可。
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