1、用料：杨梅、冰糖。
2、新鲜杨梅泡水洗净，放入锅中，加清水没过杨梅。
3、加入冰糖，冰糖克重酌情添加，喜甜口可多加，酸口可少加。
4、大火煮开，小火慢熬钟。煮到汤汁颜色变深即可。
5、待冷却装杯，太多的可以装干净的罐中放入冰箱冷藏即可。
