1、一、主料：
2、籽乌。
3、二、调料：
4、面酱、酱油、盐、花生仁。
5、三、做法：
6、将籽乌去皮抽骨滑过水，汆透捞出控水；
7、另起锅加人油烧热，入小料爆锅，入面酱炒热加入酱油、盐等调味；
8、倒入主料炒透入味勾芡，淋明油出锅，撒上去皮花生仁即可。
