老味槽子糕怎么做好吃

生活百科2026-04-03 00:15:04 农行颖

1、主料:低筋面粉,鸡蛋。

2、辅料:绵白糖,玉米油l,白醋少许,牛奶适量。

3、步骤:

4、将所有原料准备好;

5、将蛋黄与蛋白分离;

6、将蛋黄与油混合;

7、再放入适量牛奶;

8、向蛋白中滴入几滴白醋;

9、开始打发,过程中分三次加入白糖;

10、打发至硬性发泡;

11、将面粉筛入蛋黄液中;

12、再倒入蛋白,翻拌均匀;

13、将面糊倒入涂了油的模具;

14、放入烤箱进行烤制;

15、烤至表面金黄即可。

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