1、淡水虾和胡萝卜、山药、洋葱一起炒好吃，具体方法如下：
2、食材主料：淡水虾淡水虾、胡萝卜、山药、洋葱。
3、辅料：盐、橄榄油少量、蒜泥一瓣。
4、具体步骤如下：
5、将虾洗干净，胡萝卜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；
6、所有食材需要去皮；
7、热锅，在锅中倒入少量橄榄油，烧热后加蒜泥；
8、将虾、胡萝卜和山药一起倒进去炒，钟左右关火；
9、放入切好的洋葱丝，加盖钟即可出锅。
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