1、可以做蛋糕吃,具体制作步骤如下:
2、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中;
3、糖入蛋黄中,入蛋白中,并将蛋黄搅匀搅成浅黄色;
4、搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来为止;
5、将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀;
6、将搅好的蛋白放到上一步的碗中搅匀,钟就好了,这时步骤的面团和蛋白打成了一种糊状,这样蛋浆就准备好了;
7、然后在电饭煲锅底抹一层油,把蛋浆到进去,并按下煮饭钮,此后几分钟会跳到保温,钟后再按下去,如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味;
8、最后断电,也可以用葡萄干等进行蛋糕的装饰了,放凉即可食。
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