1、腊八节在每年农历的腊月(十二月)初八,但是新历的日子并不能确定,每年都不一样。
2、腊八节起源于元未明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。
3、朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥,美美的享受了一顿。
4、后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,把这一天定为腊八节,把那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
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