1、红花一朵八绿叶指的是鸡冠花，并由此泛指鸡这种动物。
2、鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约，但直到前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
3、鸡冠亦称肉冠。
4、鸡等一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起，缺乏羽毛，雄性的很发达，作为性征，曾用于雄性激素的生物鉴定。
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