1、主料：火腿。
2、辅料：油适量，蚝油适量，生抽少许，芝麻油适量。
3、烤火腿肠的具体做法如下：
4、准备好烤肠。
5、去掉包装，切成花刀，两面都切。
6、火腿肠表面刷上一层花生油。
7、少许蚝油、生抽、香油、麻辣红油调成的烤肉酱。
8、刷上调好的烤肉酱。
9、放入烤箱，上下火，，烤六分钟，再刷一遍烤肉酱。
10、翻一面再烤六分钟 ，然后出炉即可。
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