怎么煮大碴子

生活百科2026-04-04 10:38:03 贡莉林

1、需要的主料为大碴子,饭豆,辅料为小苏打适量。

2、步骤:

3、准备好大碴子和饭豆;

4、大碴子和饭豆用清水泡清干净,换新水浸泡一夜;

5、把大碴子和饭豆放进锅里,加多些清水,大火烧开;

6、用中火继续煮,期间用勺子时不时的搅拌一下,防止糊锅;

7、其间加少许小苏打;

8、煮到粥稠米烂时即可;

9、煮好后盛入碗中即可食用。

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