1、啤酒鹅所需材料：鹅、啤酒三瓶、桂皮、冰糖、小红椒、大蒜、生抽升、老抽升、盐。
2、啤酒鹅步骤：
3、将鹅切块，放入油锅煸炒一下；
4、放入啤酒、桂皮、冰糖、小红椒、大蒜、生抽；
5、放入高压锅十分钟；然后小火慢慢收汁；
6、钟后出锅。
