1、肉灌香肠放要放盐。
2、一般肉制成香肠需要盐为宜，实际上要根据个人口味增加或减少盐量，建议制作腌制品时不要放过多的盐，人体摄入过多盐分容易导致疾病。
3、正常人每天对氯化钠的需要量为克，通常正常的饮食中蔬菜水果中，可能会含有大约克钠。
4、剩下的克的氯化钠可以从食盐中获取，通常只要在额外摄入三克的食盐基，本就能达到人体的必需量。
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