1、便宜坊读bian是因为“便宜”不是价格低，而是方便的意思。
2、便宜坊烤鸭店是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年（公元），通过了ISO际质量体系认证，为国家特级酒家。
3、“便宜坊”字号蕴涵了“便利人民，宜室宜家”的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头、鲁菜为基础的菜品特色。
4、烤鸭外酥里嫩且口味鲜美，享有盛誉。
5、因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。
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