巧克力月饼的做法

生活百科2026-04-04 19:50:01 易文琪

1、食材准备:椰蓉、花生油、牛奶、蔓越莓碎、鸡蛋、可可粉、黄油、热糯米粉、低筋面粉。

2、牛奶、白糖、黄油小火加热融化,倒入椰蓉、鸡蛋清搅拌。

3、倒入糯米粉蔓越莓碎搅拌均匀,冷藏钟。

4、碗中倒入巧克力酱、花生油搅拌均匀,筛入低筋面粉、可可粉混合成团。

5、分成每个,压扁放入椰蓉馅收口,放入模具压出形状,烤钟,后回油。

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