1、三国演义中讲述诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。
2、诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。
3、于是命杀羊宰猪，包成面团，投于水中以示供奉。
4、这就是“馒头”的起源。
5、馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。
6、本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。
7、通常北方人选择馒头作为主食。
8、馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。
9、“馒”通“蛮”，“馒头”即意为“蛮头”。
10、馒头把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。
11、在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头。
12、味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。
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