地瓜是土豆吗

1、地瓜不是土豆，地瓜指豆薯，是豆科豆薯属的草质藤本植物。

2、粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。

3、总状花序长米，每节有花；小苞片刚毛状，早落；萼长米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，通常直径在米左右。

4、取其地下块根供生食或熟食。

5、原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，中国西南部各省常见栽培。

6、土豆是马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

7、马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。

8、马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前到的秘鲁南部地区。

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