1、梨一般在份成熟，上旬至下旬收获。在开花结果习性方面，梨花芽较易形成，一般能适期结果，特别是萌芽率高、成枝力低的品种，或腋花芽有结实力的品种结果较早。
2、梨的结果枝实际上是一种结果母枝，可分长果枝、中果枝、短果枝和腋花芽枝不同的类型。成年梨树以短果枝结果为主，开花结果后，结果新梢膨大形成果台，其上产生果台副梢，条件良好时，可连续形成花芽结果，但经常需在结果的第二年才能再次形成花芽，隔年结果。
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