1、竹丝鸡和乌鸡没有区别，是同一物种。
2、乌鸡，又名竹丝鸡，属雉科动物，为我国土特产鸡种。
3、乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。
4、乌鸡全粉水解后含有氨基酸，包括人体所需氨基酸，其中有比普通肉鸡的含量高，类胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡。
5、此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。
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