1、原料：鸡蛋、红糖、砂糖、黄酒、大葱、香菜。
2、做鸡蛋泡酒的方法步骤：
3、鸡蛋先清洗一下；
4、把鸡蛋打入碗中；
5、放入红糖和砂糖；
6、倒上黄酒；
7、锅中放半锅水，因为烝的时间比较长，所以要多加水；
8、把鸡蛋酒上锅蒸钟；
9、蒸好后加入葱香和香菜即可。
