1、分享一个香辣椒盐猪蹄的做法。
2、准备猪蹄两个，对半劈开。下入开水锅煮出血末，捞出冲洗干净。
3、将猪蹄放入高压锅，加适量开水淹没猪蹄，再放适量葱姜、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、料酒，
4、压钟。
5、压好以后，取出晾凉，剁块。备用。
6、另起锅倒适量油。
7、放适量蒜末，炒香，然后加适量孜然、芝麻、辣椒面、椒盐适量。炒香。
8、倒入猪蹄。翻炒均匀，椒盐猪蹄做好啦。
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