1、用料：虾、西兰花、面条、盐、香菇粉、薄盐、生抽适量、香油几滴、玉米淀粉。
2、西兰花焯水。
3、虾去虾线，去壳切碎。
4、放入玉米淀粉、水、香菇粉、盐搅拌均匀。
5、滴点芝麻油搅拌，锁住淀粉浆，保持虾肉嫩滑。
6、西兰花切小一点。
7、锅中放入适量的水，挂面煮钟。
8、面条熟的时候用小一点的勺子分次把虾肉放进去，煮。
9、再加入西兰花，煮，最后滴芝麻香油，一点生抽调味即可。
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