1、菜豆腐做法：
2、食材：豆腐，肉末，油麦菜，油，盐，鸡精，蒜末。
3、步骤：准备好食材；
4、豆腐用手捏碎；
5、油麦菜洗净，剁成菜碎；
6、锅内下油，烧热，下蒜末煸炒出香味；
7、下肉末煸炒；
8、至肉末颜色变白，下豆腐碎，翻炒均匀；
9、至煮出一点点汤，下适量的鸡精和盐调味；
10、下剁碎的菜，煮到菜熟，即可出锅。
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