1、配料：花生，蒜头，食用油，盐，八角
2、花生洗净，泡钟；
3、将花生捞出，沥干水分；
4、大蒜剥皮，洗净；
5、炒锅加入适量食用油；
6、在冷油冷锅下放入花生米，用小火翻炒；
7、炒到花生微微发热，放入大蒜跟八角继续翻炒，待花生皮微红即可；
8、把花生装平底盘中冷却；
9、撒上细盐，搅拌均匀，即可食用。
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