1、对菌类食品过敏的人不宜吃虎奶菌，虎奶菌其实就是一种菌类的食物，里面具有很高的药用价值，富含大量的氨基酸以及蛋白质，另外还有一些生物碱等物质，这些都是对身体非常有好处的。
2、虎奶菇不论是菌丝体、菌核还是子实体均含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿质元素等营养物质，营养价值高，长期食用可起到保健美容、延年益寿的作用，是很好的保健食品。
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