1、石浆鱼的做法:
2、一.食材:石浆鱼、大葱适量、姜适量、干辣椒、蒜、姜。
3、二.步骤:
4、将石浆鱼洗净去鳞，顺鱼肉身改成约米的鱼片，放入清水中浸泡片刻后，汆水待用;
5、坐锅上火，倒入色拉油，放进干辣椒、葱花、姜片、蒜片煸炒出香味后倒入浆水;
6、烧开后放入鱼片和粉丝，放入精盐，撒上蒜苗丝，淋上辣椒油即可。
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