1、鹅蛋和鸡蛋相比鹅蛋营养价值稍微高一点点，但整体相差没有很大。
2、每鹅蛋的蛋白质含量为，而每鸡蛋中的蛋白质含量为，从热量上来看，每鹅蛋的热量为卡，而同质量鸡蛋中的热量则为卡。
3、鹅蛋的脂肪含量为，而鸡蛋的脂肪则只有。
4、两者相比较而言鹅蛋的蛋白质含量要高于鸡蛋，但同时其热量和脂肪也要远超于鸡蛋。
5、但鹅蛋中含有一定的维生素B成分，其维生素A含量要高于鸡蛋。
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