1、鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域，以摄食海藻和浮游生物为生。
2、鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。
3、由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它海耳。
4、鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，我国东北部也是传统产区。
5、全世界已命名的鲍鱼中，分布在我国沿海的鲍鱼有，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。
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