1、马来西亚娘惹是指十五世纪初期定居在满剌伽、满者伯夷国和室利佛逝国一带的明国后裔，女性称为“娘惹”。
2、他们的文化在一定程度上受到当地马来人或其他非华人族群的影响。
3、娘惹更是一种饮食文化，主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。
4、因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜，如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。
5、喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中。
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