1、水结冰。
2、零下以下水的密度会变大，体积增大，如果在冬天把水放在瓶子里，由于体积增大的缘故，很有可能将瓶子弄裂。
3、有时候出于一些原因，温度降低到水的凝固点以下，水仍然没有结冰，这时候的水就是过冷水。
4、过冷水是很不稳定的，此时只要朝里面投入少许冰，或者猛地晃动一下容器，过冷水就会立即凝结成冰。
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