1、郫县豆瓣酱配方为:二荆条、香菇小酱、花生、盐、胡豆瓣、菜籽油、红糖。
2、郫县豆瓣酱的做法为:
3、二荆条去蒂、洗净、沥干水分,再用厨房剪刀剪成小段;
4、将二荆条放入料理机,搅碎备用;
5、放入盐、红糖、香菇酱;
6、将材料混合,搅拌均匀;
7、干胡豆瓣去壳、洗净、沥干水分;
8、花生去掉花生衣;
9、起油锅,将胡豆瓣、花生炸香;
10、炸香的胡豆瓣、花生、炸胡豆瓣所用的植物油均放入二荆条混合物;
11、搅拌均匀,豆瓣酱就做好了。
© 版权声明
本信息内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...