1、生果无食用价值，对熟果用刀剖开果壳，用勺刮取浆状果肉至杯或碗中。
2、加适量砂糖后，用勺搅拌使胞浆果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天。
3、饮时加上冷开水，若加冰块则无需冷藏，就成了极其美味可口的冷饮品。
4、一个果可冲两杯冷饮，加砂糖或蜜糖量随各人口味自定，要说明的是。
5、百香果种子吞饮下，人体自然排出，毫不影响饮用品质。
6、正如食番石榴，用不着吐种子一样。
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