光饼家常做法正宗光饼怎么做

生活百科2026-04-08 14:00:54 金婕琦

1、食材用料:中筋面粉、奶粉、酵母粉、水、鲜牛奶、细砂糖、色拉油二分之一大匙、盐四分之一小匙减半、猪油、糖水适量、生白芝麻适量。

2、步骤:面粉、奶粉过筛;酵母溶于水备用;

3、将面粉、奶粉、酵母粉、水、鲜牛奶、细砂糖、色拉油、盐、猪油依序混合搅拌成光滑面团,静置钟,膨胀至约大;

4、将膨胀的面团压扁出空气,搓成长条状,分割成等份的小面团,滚圆后压扁;

5、在表面刷上糖水,沾上白芝麻,静置约钟,用手指从中间戳穿到底;

6、烤箱预热,中层,烤约钟即可。

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