1、鳞茎为地下变态茎的一种。
2、变态茎非常短缩，呈盘状，其上着生肥厚多肉的鳞叶，内贮藏极为丰富的营养物质和水分。
3、能适应干旱炎热的环境条件。
4、鳞茎也具顶芽和腋芽，可从其上发育出地上的花茎，开花结实。
5、从鳞茎盘的下部可生出不定根，每年可从腋芽中形成一个或数个新的鳞茎，称为子鳞茎，可供繁殖用。
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