1、炸莲藕的做法：
2、准备材料：莲藕、椒盐适量、白胡椒粉适量、盐适量、香葱少许、油升。
3、莲藕去皮洗干净，切成薄片沥水备用。
4、将油倒入锅中，待油温升高至时将藕片加入锅中翻炸，直到藕片颜色变为金黄色。
5、将藕片盛出，加入盐、胡椒粉和椒盐、香葱。
6、出锅装盘即可。
