1、变色现象。由于油蜡皮表面覆盖着一层薄蜡，故表面较为容易留下刮痕，但只要用布或蜡涂抹后刮痕就会消失。在平时在检查油蜡皮的时候可以发现，用手一拉皮就有深浅的变色效果，这也是油蜡皮最特殊的一点。
2、透气性好。不同于廉价皮为掩盖皮料瑕疵而在表面涂饰上厚厚的涂层，甄选优质牛皮制作的油腊皮不封面，有着良好的透气性，且皮质光滑、柔嫩、有弹性。
3、不易霉变。制作油蜡皮会运用到“真空干燥”的工序，用机械设备把皮身的水分抽干，这样可以保证油蜡皮不容易霉变、腐变，故油蜡皮的吸水和吸油性较强，粘到水和油皮面颜色会变深，切记要防水防油。
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