1、开水:提前烧一锅开水,把芋头洗净,去掉泥土杂质后,直接放进开水里烫煮,捞起后放入凉水中冷却,用刀轻轻划一下就能轻松去皮。
2、蒸煮:把芋头洗净,直接蒸或煮至熟,熟的芋头不会引起皮肤瘙痒,可直接用手剥去外皮。
3、摩擦:把芋头放在一个袋子里,不要放太满,将袋子拿起上下抖动,使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮。
4、钢丝球擦:芋头放入水中洗净捞出,在流水下用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉,芋头的大部分汁液都会随着流水流走,很少会残留在手上,不会引起皮肤瘙痒。
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