1、汽化有蒸发和沸腾两种形式。蒸发是温度低于沸点时发生在液体表面的汽化过程,蒸发现象在任何温度下都能发生。沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化过程。
2、蒸发是在液体表面发生的汽化现象。液体蒸发时需要吸热。温度越高,蒸发越快。此外,表面积大、通风好也有利于蒸发。蒸发的逆过程是液化,即气体转变为液体。当两种过程达到动态平衡,此时的蒸气叫饱和蒸气。
3、液体沸腾时需要吸热(沸腾时的温度叫做沸点,在标准大气压下,水的沸点是)。沸腾与蒸发在相变上并无根本区别。沸点随外界压力的增大而升高。
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