1、熬阿胶用黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣、冰糖、即墨老酒配料适量，如果血糖方面较高的话可以将冰糖用枸杞代替，即墨老酒选用无糖干型。
2、阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块，而且阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤；长期服用可使脸色红润、肌肤细嫩，有光泽。
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