1、主料 :香蕉两根、细砂糖适量。
2、工具:刀具 一幅、粘布一块、烤箱 一个。
3、步骤:
4、 香蕉切薄片,切成薄片;
5、 排在不粘布上;
6、 在表面抹上一层细砂糖,薄薄抹一层辅助一下即可;
7、烤箱,上层,时间大概是钟至钟,但主要还是看实际情况,如果摸起来还是软软粘粘的,就继续再烘;
8、再将它们移到烤网上,继续,中层,时间大概半小时。上烤网时还会稍微变软,因为之前有一面是贴着油布的,这一步就是要让两面都能烘干,烘至两面干燥,摸起来已经明显一片脆硬成型,就可以了。如果时间到了觉得还是不够,就再加点时间烘;
9、出炉后晾干,至完全冷却时就是最酥脆的时候。
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