1、步骤/p>
1、准备食材：酒酿、汤圆、鸡蛋、白糖。
2、步骤/p>
2、烧一锅水，水开后放入酒酿，大火煮开。
3、步骤/p>
3、再放入汤圆，期间经常搅动一下，防止粘底。
4、步骤/p>
4、水开后改小火煮钟，等汤圆全部浮起并且略微涨大。
5、步骤/p>
5、当汤汁变米白色浓稠后，加入白糖和一个鸡蛋。
6、步骤/p>
6、用筷子迅速搅拌，将鸡蛋打散即可。
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