1、主料：淀粉；
2、配料：水、盐、胡椒粉、酱油、葱姜蒜末、肉末、食用油锅中热油；
3、做法：
4、准备好肉末，炒好肉末；
5、加入调制均匀的主料配料混合物，翻炒成熟。
6、注意事项：
7、明矾不宜量多，先将绿豆粉冲成粥，然后再熬熟透；
8、煎时以两面上色为度，冬天吃可热透。
