1、食材：竹荪，排骨，姜，大葱，枸杞，料酒
2、步骤：
3、竹荪洗净放入温水中，加入盐浸泡时；
4、泡好的竹荪剪去根部，排骨洗净，姜切片，大葱切段；
5、排骨放入锅中，加入姜片、料酒、适量清水焯水钟，捞出沥干；
6、放入排骨、姜片、葱段、清水适量煮沸，小火炖时，放入竹荪、枸杞继续炖钟，放入盐、鸡精半勺即可。
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