1、一、材料:
2、主料:
3、新鲜石斛、排骨、红枣。
4、辅料:盐适量、姜、黄酒适量。
5、二、做法:
6、拿刀将石斛拍碎,切成小段。
7、红枣洗干净,用水泡一下备用。
8、排骨洗干净,锅中放入姜片,黄酒烧开,将排骨过水,捞出洗干净备用。
9、将所有原料,比例均匀放置蒸盅里。
10、烧开的矿泉水倒入蒸盅,上蒸锅蒸两个小时,出锅前二十分钟撒上少许盐。
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