1、食材材料:
2、生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油或者黄油等。
3、做法:
4、升的水加入白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用；
5、澄粉、生粉和一勺糖混合；
6、慢慢加入升的热水，边加入边搅拌；
7、加入色拉油，揉成光滑的面团；
8、搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中；
9、用手摁成紧贴模具壁的薄皮；
10、倒入调好的鸡蛋液；
11、中火蒸钟，关火，焖钟，晾凉脱模即可。
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