1、材料:面条,高汤、猪油、虾米,酱油、葱。
2、步骤:
3、锅置中火上,倒入水;
4、烧开,下入抖散的面条;
5、随即用长筷子挑开,煮至熟待用。;
6、同时将骨头汤烧开待用;
7、取碗,分别放入酱油、虾子、熟猪油、葱末及沸骨头汤;
8、盛入煮熟的面条即成。
9、特色:沸汤冲虾子,汤味极鲜。面条质地细韧,入口滑润。
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