1、食材:鸡软蛋、西兰花、姜、鸡内金、食盐、排骨。
2、详细步骤:
3、准备好食材；
4、清洗干净的鸡内金；
5、把排骨洗净剁成米的段，姜切成片。将排骨和姜片放入汤锅内，加适量水煮开，去浮沫后盖盖子小火炖钟；
6、去浮沫后加入鸡内金，盖盖子小火炖钟；
7、鸡软蛋清洗杂质；
8、山药去皮切成凌形；
9、水备用；
10、兰花剪小朵，在加了盐的沸水中焯一下沥水备用；
11、排骨炖钟后，加入平菇、和鸡蛋、山药继续炖钟；
12、加入西兰花，适量盐搅拌煮开即可。
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