1、
2、准备食材：羊肉、薄荷叶、蒜头、干辣椒、盐、油、酱油匙、花椒油、白糖。
3、将羊肉切成薄片或条状，洗净沥干水备用。
4、热锅，倒入食用油，下蒜片爆香。
5、倒入羊肉，保持大火快速煸出油脂。
6、倒入辣椒干、酱油、白糖、花椒油、薄荷叶搅拌均匀即可。
